Ja, uw hond zou ‘Alle kleuren van de regenboog’ moeten eten

Van het zwoele rood van een appel tot het levendige groen van broccoli en het geel van spliterwten, de plantenwereld biedt een verbluffend scala aan kleurrijke - en heerlijke - lekkernijen. Maar heb je je ooit afgevraagd waar deze kleuren vandaan komen en waarom het belangrijk is om verschillende kleuren te eten?

Realted: welke groenten en fruit zijn veilig voor honden?



Laten we eens kijken naar het 'geheim' achter plantkleuren: fytochemicaliën. Natuurlijk is het neerzetten van een bord met kleurrijke planten niet het volledige dieet van uw hond (bespreek dat met uw dierenarts of hondenvoedingsdeskundige), maar het voeren van uw hond met 'alle kleuren van de regenboog' bevordert de gezondheid en een lang leven.



Wat zij zijn

Fytochemicaliën zijn natuurlijke chemische pigmenten die door planten worden geproduceerd ('fyto' betekent plant). Het zijn biologisch actieve verbindingen die een doel dienen, zoals het beschermen van planten tegen predatie door insecten, ziekteverwekkers en ziekten. Ze dragen ook bij aan de kleur, smaak en geur van de plant.

Onderzoekers ontdekken dat fytochemicaliën ook belangrijke gezondheidsvoordelen bieden. Er wordt geschat dat er meer dan 5.000 fytochemicaliën zijn. Wetenschappers beginnen net hun ziektebestrijdende eigenschappen te ontdekken:



✤ De gezondheid van het hart ten goede komen
✤ Versterking van het immuunsysteem
✤ Bestrijding van ontstekingen
✤ Verlenging van de levensduur
✤ Verlaging van cholesterol en bloeddruk
✤ Bevordering van een gezonde visie
✤ Bescherming tegen kanker

uw hond moet de regenboog eten

Achter de kleuren

Plantaardig voedsel valt in vijf kleurcategorieën op basis van hun fytochemische inhoud:
Rood, oranje / geel, groen, blauw / paars, bruin / wit



Laten we dat van dichterbij bekijken:

Netto:Rood gepigmenteerd plantaardig voedsel is rijk aan lycopeen en anthocyanen. Lycopeen, een antioxidant in de carotenoïdenfamilie, komt de gezondheid van het hart ten goede en helpt bij het bestrijden van bepaalde soorten kanker, waaronder prostaatkanker. Anthocyanen, een groep verbindingen in de flavonoïdenfamilie, helpen hartaandoeningen en diabetes te voorkomen, de gezondheid van het oog te verbeteren, obesitas te verminderen, de groei van kankercellen te stoppen en cellen in het zenuwstelsel te beschermen tegen oxidatieve schade en neurotoxiciteit.

Oranje Geel:Oranje en gele groenten en fruit bevatten een hoog gehalte aan alfa-caroteen, bèta-caroteen en bèta-cryptoxanthine, fytochemicaliën in de carotenoïdenfamilie. Deze verbindingen worden 'pro-vitamine A' genoemd, omdat honden ze, net als mensen, kunnen omzetten in voorgevormde vitamine A (Retinol). Vitamine A is een antioxidant met belangrijke voordelen, waaronder het ondersteunen van gezonde ogen, huid en botten, het versterken van het immuunsysteem en het bevorderen van een optimale reproductieve gezondheid. Luteïne en zeaxanthine zijn er in overvloed in het netvlies. Studies tonen aan dat een hogere inname van deze fytochemicaliën het risico op leeftijdsgebonden maculaire degeneratie vermindert.

Groen:Groene groenten en fruit zijn krachtige voedingsmiddelen tegen kanker, boordevol ziektebestrijdende fytochemicaliën, waaronder carotenoïden, isothiocyanaten en indolen. Hun dominante groene pigment is afkomstig van chlorofyl, een van de belangrijkste verbindingen op aarde. Planten gebruiken chlorofyl om zonlicht op te vangen en om te zetten in de energie die ze nodig hebben om te groeien. Dit proces, fotosynthese genaamd, resulteert in het vrijkomen van zuurstof in de lucht, wat nodig is voor mensen om in leven te blijven. Dierstudies hebben aangetoond dat chlorofyl de groei van kanker kan vertragen en voorkomen.

Blauw paars:Net als hun rode neven, krijgen blauwe en paarse plantenvoedsel hun pigmenten uit anthocyanen. Anthocyanen hebben een krachtige antioxiderende werking en door hun vermogen om vrije radicalen op te vangen, kunnen ze een belangrijke rol spelen bij het blokkeren van een aantal ziektepaden. Anthocyaan pigmenten zien er roder uit in zure omstandigheden en blauwer in alkalische omstandigheden.

Bruin wit:Witte groenten en fruit zijn rijk aan anthoxanthine, een flavonoïde pigment dat de cardiovasculaire gezondheid kan helpen bevorderen, ontstekingen kan verminderen en bescherming kan bieden tegen kanker. Allicine in wit voedsel zoals knoflook heeft krachtige antimicrobiële effecten en het is aangetoond dat het bepaalde bacteriën, virussen en gisten remt. Sulforafaan, een fytochemische stof die overvloedig voorkomt in kruisbloemige groenten zoals bloemkool en kool, bevat krachtige eigenschappen tegen kanker. Polyfenolen en flavonoïden in champignons werken als krachtige antioxidanten die zijn onderzocht op hun hartgezondheid en kankerbestrijdende eigenschappen.

hondsdolheid te vroeg neergeschoten

En laten we eiwitten niet vergeten. Linzen zijn een geweldige bron van eiwitten, vooral die rood of geel zijn, omdat ze lekker en papperig koken voor honden. Ook zijn spliterwten, erwten en alle bonen (zoals zwarte bonen en rode bonen) goede gepigmenteerde plantaardige eiwitbronnen.

Kies bij het overwegen van fytochemicaliën voor hele voedingsmiddelen in plaats van supplementen. De natuur biedt de perfecte synergie van verbindingen voor een optimale afgifte en opname van voedingsstoffen.

Lees volgende: 5 voedingsmiddelen voor mensen die goed zijn voor honden