Recept: Wortel Ananas Mini Muffins

Als het om lentebakken gaat, denk ik aan worteltaart. Vol met verse wortels en zoete hints van fruit, het is de perfecte verwennerij voor een lentedag - tenminste voor mensen. Worteltaarten zitten vaak vol met doggie no-no's zoals rozijnen, die giftig zijn voor honden, en noten die een erg verstoorde buik kunnen veroorzaken. Maar deze mini-wortelmuffins zijn het perfecte compromis om je pup een beetje op te vrolijken. Ze zitten boordevol voedzame wortelen en gezonde ananas. Jij en je hond kunnen ruzie maken over deze smakelijke stukjes!

mijn hond is verkouden

Wat je nodig hebt:

  • 3/4 kopje bloem
  • 1/2 theelepel bakpoeder
  • 1/2 theelepel bakpoeder
  • 1/2 theelepel kaneel
  • 1/3 kopje plantaardige olie
  • 2 eetlepels honing
  • 1 ei
  • 1/2 kopje geplette ananas, licht uitgelekt
  • 1/2 kopje wortelen

Routebeschrijving:

  1. Verwarm de oven voor op 350 graden Fahrenheit.
  2. Meng bloem, bakpoeder, bakpoeder en kaneel in een kom.
  3. Klop olie, ei, honing en geplette ananas in een aparte kom.
  4. Giet natte ingrediƫnten in het droge mengsel en mix tot net gecombineerd.
  5. Roer de wortels erdoor.
  6. Het mengsel zal een beetje dik zijn, maar je kunt een beetje ananassap toevoegen om het glad te maken.
  7. Schep in mini-muffinvormpjes. Als uw pannen geen antiaanbaklaag hebben, gebruik dan muffinvormpjes.
  8. Bak in 8 tot 10 minuten goudbruin. Als je een echte worteltaart wilt nabootsen (voor jezelf - niet voor je hond), bedek deze zoete traktatie dan met een beetje slagroomkaas. De opbrengst van het recept is 12 mini-muffins en kan indien nodig worden verdubbeld.

Thumbnail: Fotografie saemilee | Getty-afbeeldingen.



Over de auteur

Sam is een hondenliefhebber, schrijver, bakker, crafter en Instagrammer. Als ze niet aan het schrijven is, versiert ze koekjes op haar blog Sugared AndIced.com of Instagramt ze haar honden @FrenchHuggs_ en @Quinnstadoodle.



Opmerking van de uitgever:Dit artikel is verschenen in het tijdschrift Dogster. Heb je het nieuwe Dogster-printmagazine in de winkels gezien? Of in de wachtkamer van uw dierenarts? Abonneer u nu om het tijdschrift Dogster rechtstreeks bij u af te leveren!